临沭县白旄镇柳庄村民张连杰的养鸡场又热闹了
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中秋节前后,临沭县白旄镇柳庄村民张连杰的养鸡场又热闹了起来,前来买鸡的顾客络绎不绝。由于他养的鸡绿色生态,肉质鲜美,口感细腻,深受消费者的青睐。“我经常到他们家...

中秋节前后,临沭县白旄镇柳庄村民张连杰的养鸡场又热闹了起来,前来买鸡的顾客络绎不绝。由于他养的鸡绿色生态,肉质鲜美,口感细腻,深受消费者的青睐。我经常到他们家来买土鸡,虽然价格15元每斤,但确实值得,吃起来口感好,而且是绿色无污染的,在树林里养的,吃起来也放心。常来光顾的王先生笑呵呵的说着。

近年来,随着人民生活水平的提高,逢年过节,农民的土鸡逐渐成为消费者的抢手货。土鸡肉质鲜美又滋补,是城里人追求的土食品,土鸡成为人们走亲访友、子女回家看望父母的上好礼品。为此,白旄镇利用当地森林覆盖率高的资源优势,在全镇大力推广无公害土鸡养殖技术,精心培育林下养殖大户,落实镇干部包抓养殖大户责任,及时解决实际困难,巩固发展养殖规模。目前,已经在柳庄村、朱崔村、华山社区、沙窝村建立了5个养殖规模达1千羽的养鸡场,按照传统养殖土鸡的习惯,把鸡放在自家房屋附近的林地上放养,任其飞墙上树,自由采食,并且喂玉米、麦麸等农家粮食。这种放养的土鸡虽然生长缓慢,但是肉质鲜美、煮食清香、营养丰富,深受男女老少喜爱,在当地市场供不应求。

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